Embora seja usado principalmente para guardar tabuleiros, esta gaveta tem uma função desconhecida na maioria das cozinhas. Praticamente todas ascozinhas têm um espaço no forno que não é utilizado para o fim a que se destina. Esta gaveta sob o forno, que muitos enchem com tabuleiros ou formas de bolos, tem uma função que poucos conhecem.

Não é apenas um local de armazenamento, mas destina-se a manter o calor.

Sim, por incrível que pareça, este espaço inferior do armário foi criado para manter a temperatura dos pratos recém-preparados. É uma função muito útil quando você está esperando convidados ou preparou a comida com antecedência, mas quer que os pratos mantenham a temperatura desejada até serem servidos.

Durante muitos anos, a maioria das pessoas usou-o como espaço de armazenamento extra na cozinha. Lá vão parar pratos grandes, recipientes de plástico que não cabem nas gavetas ou utensílios de cozinha que usamos uma vez por mês. No entanto, em muitos modelos de fornos, esta gaveta tem uma função térmica especial, ideal para não ter de ligar novamente o forno e desperdiçar energia apenas para aquecer algo.

É também um truque valioso para otimizar o consumo de energia na cozinha. Em vez de aquecer o forno a 100 °C para que o bolo, a torta ou a porção de batatas não esfriem, você pode usar esse espaço, que mantém a temperatura de forma mais eficiente.

Como saber se o seu forno tem essa função

Nem todos os fornos têm essa opção, por isso é importante verificar as instruções do fabricante. Se o seu modelo permitir, você pode usar essa função imediatamente e melhorar assim o seu dia a dia na cozinha.

É possível continuar guardando coisas lá? Sim. Você pode guardar assadeiras ou utensílios de cozinha sem problemas, mas é melhor deixar a gaveta vazia se quiser usá-la para manter alimentos aquecidos. Em casas com crianças ou em longos almoços em família, esta pode ser uma solução prática para horários de refeições diferentes.

Agora você já sabe: a gaveta que parecia esquecida na sua cozinha tem uma função útil e eficaz. E se seus amigos ainda não sabiam disso, agora você pode impressioná-los com um segredo pouco conhecido.